末っ子ちゃん『丸米醤油醸造』お手軽レシピ by 日本郷土玩具館
日本郷土玩具館で販売している丸米醤油醸造のだし醤油『ダルマだし』、色々使える万能酢『透っきり寿し酢』を使った、簡単レシピを紹介するブログです。
材料の欄に下ごしらえを書いているので、材料の準備をしながら下ごしらえが出来ます。
のんびり時々更新していきますので暖かく見守ってください。
ジャムの空き瓶などをリユースしてお友達にプレゼントしては如何でしょうか
お好みの野菜 スティックなど食べやすい大きさに切る
きゅうり
セロリ
にんじん
赤カブ
パプリカなど
水 100ml
透っきり寿し酢 100ml
塩コショウ 少々
砂糖 大さじ１
ローリエ 1枚
粒コショウ 適量
唐辛子 １本
① お好みの野菜を湯せんした保存瓶に縦に並べて入れる(取り出しやすように)
② 水と調味料と輪切りにした唐辛子を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる
③ ②を冷まして瓶に注ぎ冷蔵庫へ、漬けてから１日～３日が食べ頃です
末っ子ちゃん『丸米醤油醸造』お手軽レシピ by 日本郷土玩具館
日本郷土玩具館で販売している丸米醤油醸造のだし醤油『ダルマだし』、色々使える万能酢『透っきり寿し酢』を使った、簡単レシピを紹介するブログです。 材料の欄に下ごしらえを書いているので、材料の準備をしながら下ごしらえが出来ます。 のんびり時々更新していきますので暖かく見守ってください。
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